Big Sale
Boron (B) là một vi chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự tăng trưởng và sức khỏe của tất cả các loại cây trồng. Nó là một thành phần của thành tế bào thực vật và cấu trúc sinh sản. Nó là một chất dinh dưỡng có khả năng di động trong đất, có nghĩa là nó dễ bị di chuyển trong đất, tuy nhiên lại kém linh động trong mô thực vật. Bởi vì cây trồng chỉ cần B với lượng rất nhỏ nhưng vì kém linh động nên nó cần được phân bố càng đều trong đất càng lâu càng tốt. Bo là dinh dưỡng vi lượng quan trọng, thiếu B là vấn đề thiếu vi chất dinh dưỡng phổ biến thứ hai trên toàn thế giới sau kẽm.
Chức năng chính của Boron trong thực vật
Boron đóng một vai trò quan trọng trong một loạt các chức năng của thực vật bao gồm sự hình thành và ổn định của thành tế bào, duy trì tính toàn vẹn cấu trúc và chức năng của màng sinh học, chuyển động của đường hoặc năng lượng vào các bộ phận của cây, thụ phấn và tạo hạt. B đầy đủ cũng là cần thiết để cố định nitơ và nốt sần hiệu quả trong các loại cây họ đậu.
Thiếu Boron thường dẫn đến hạt phấn rỗng, sức sống phấn hoa kém và số lượng hoa trên mỗi cây giảm. Nguồn cung B thấp cũng có thể kìm hãm sự phát triển của rễ, như thể hiện trong ảnh đậu tương và cải dầu (xem Hình 1).
Hình 1: Chồi và sự phát triển rễ của cây đậu tương và cải dầu với nguồn cung cấp boron thấp và đầy đủ (Nguồn: Y. Ceylan và I. Cakmak).
Phân tích hàm lượng Bo trong thực vật
Để xác định tình trạng dinh dưỡng B của cây, nên dùng lá non để lấy mẫu và phân tích. Thông thường, mức B đầy đủ trong các mô lá khô dao động từ 25 đến 75 ppm B, đây là một mức phổ biến cho nhiều loại cây trồng.
Thông thường, nên sử dụng bổ sung B khi lá chứa ít hơn 25 ppm B trong các loại cây trồng có nhu cầu cao như cỏ linh lăng, củ cải đường, khoai tây, hướng dương, đậu nành và cải dầu.
Triệu chứng thiếu hụt Boron trên cây trồng
Hầu hết các loại cây trồng không thể huy động B từ các mô sinh dưỡng để phát triển, các mô thực vật có tầm quang trọng đối với cây trồng như chồi, chóp rễ, hoa, hạt hoặc quả. Thay vào đó, vận chuyển B xảy ra chủ yếu trong kênh xylem (kênh vận chuyển nước và chất vô cơ hòa tan), do quá trình thoát hơi nước. Do đó, các triệu chứng thiếu hụt đầu tiên phát triển ở mô thực vật mới phát triển như lá non và cấu trúc sinh sản (xem Hình 2).
Hình 2: Cây cỏ linh lăng được trồng với sự thiếu hụt (trái) và cung cấp đầy đủ (phải) sự thụ tinh B (Nguồn: A. Yazici và I. Cakmak).
Trong tình trạng thiếu B nghiêm trọng, cây phát triển còi cọc và hoại tử các điểm tăng trưởng phổ biến. Các ảnh hưởng phổ biến khác bao gồm giảm độ giãn dài của rễ, sự hình thành hoa và thụ phấn của hoa kém, ảnh hưởng xấu đến quá trình đậu quả (không đậu được quả). Cung cấp B thấp cũng có thể ảnh hưởng xấu đến sự thụ phấn và bộ hạt, mà không có triệu chứng thiếu trên lá rõ ràng.
Các yếu tố đất ảnh hưởng đến sự thiếu hụt Boron ở thực vật
Thiếu Boron rất phổ biến trong đất cát có tính axit với hàm lượng chất hữu cơ thấp, do khả năng hòa tan và lọc B khỏi cấu trúc đất. Các loại đất có khả năng hấp phụ và lưu giữ cao (ví dụ, đất có độ pH cao và giàu khoáng sét và oxit sắt hoặc nhôm) cũng có thể bị thiếu B.
Trong hầu hết các loại cây trồng, B cho thấy khả năng di chuyển rất kém trong mô mạch. Do đó, B trong mô lá không thể được vận chuyển đầy đủ đến các cơ quan sinh sản (ví dụ, chồi ngọn, chồi, hoa, hạt, v.v.). Do tính di động kém này, việc giữ B hòa tan trong dung dịch đất trong tất cả các giai đoạn sinh trưởng của cây, đặc biệt là trong quá trình sinh sản rất quan trọng (ví dụ, trong quá trình tạo hạt).
Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sự thiếu hụt Boron trên cây trồng
Các yếu tố môi trường làm giảm thoát hơi nước, như độ ẩm không khí cao và độ ẩm đất thấp, có tác động xấu đến việc vận chuyển xylem (nước và chất vô cơ hòa tan) của B. Thời gian hạn hán kéo dài cản trở sự hấp thụ B do làm giảm sự phát triển của rễ, hạn chế nguồn cung cấp B từ dự trữ từ chất hữu cơ và làm giảm sự khuếch tán và vận chuyển B đến bề mặt rễ.
Cây trồng nếu không được cung cấp đủ B dễ bị tổn thương hơn trong những ngày nắng nóng kéo dài (xem Hình 3). Khi thiếu B, việc sử dụng năng lượng ánh sáng hấp thụ trong quang hợp sẽ giảm đáng kể, dẫn đến lượng năng lượng dư thừa và khả năng gây hại cho lá. Nhiệt độ đất thấp cũng có thể làm giảm sự hấp thu boron ở gốc.
Hình 3: Sự phát triển của cây hướng dương với nguồn cung cấp boron đủ và thiếu trong điều kiện ánh sáng yếu và cao.
Cây trồng dưới nguồn cung cấp boron thấp nhanh chóng bị hư hại khi tiếp xúc với cường độ ánh sáng cao (Nguồn: I. Cakmak; xem thêm Cakmak và Römained, 1997, Plant Soil, 193: 71 đấm83).
Cung cấp đủ Boron đủ để cây trồng hấp thụ photpho và kali tốt hơn
Các nghiên cứu cho thấy cung cấp dinh dưỡng B đầy đủ giúp cải thiện sự hấp thu của phốt pho (P) và kali (K) bằng cách duy trì chức năng thích hợp (thông qua hoạt động ATPase) và cấu trúc của màng tế bào rễ.
Boron có vai trò quan trọng trong việc hạn chế nấm bệnh tấn công rễ, góp phần vào sự hấp thu P. Trong các thí nghiệm với cây ngô, khi cung cấp thiếu B cây trồng hấp thu P và K kém đi và chỉ tăng khả năng hấp thu đầy đủ P và K sau 1h bổ sung đầy đủ bo đến môi trường tăng trưởng. Bằng chứng thực nghiệm cũng cho thấy rằng việc cung cấp B đầy đủ là cần thiết để giảm thiểu độc tính nhôm ở thực vật được trồng trong đất có độ pH thấp.
Lời khuyên để ngăn chặn sự thiếu hụt Boron trên cây trồng
Kiểm tra đất hai năm một lần để có được sự hiểu biết thấu đáo về mức độ dinh dưỡng trong đất. Đảm bảo so sánh các mục tiêu năng suất với nhu cầu dinh dưỡng hiện tại và thảo luận về các lựa chọn với nhà nông học. Do có một ranh giới đủ lớn giữa việc thiếu hụt và độc tính của B, nên điều quan trọng là phải áp dụng đúng lượng B với tỷ lệ phù hợp bằng cách sử dụng đúng nguồn B. Solubor – Siêu bo Thổ Nhĩ Kỳ đảm bảo phân phối dinh dưỡng Boron đồng đều trong đất. Sử dụng Siêu Bo Soluboer kết hợp kali là phương án tối ưu để giúp đạt được cân bằng dinh dưỡng cho cây trồng.
