Big Sale
Lưu huỳnh (S) không chỉ là một nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu mà còn là yếu tố quyết định đến quá trình tổng hợp các hợp chất quan trọng trong cây trồng, đặc biệt là trong quá trình hình thành tinh dầu. Là một thành phần cấu trúc của các coenzym và vitamin như B và H (biotin), lưu huỳnh đóng vai trò không thể thay thế trong các quá trình enzym học dẫn đến sự tổng hợp các axit béo - tiền chất của tinh dầu trong hạt.
1. Vai trò sinh học của lưu huỳnh trong quá trình hình thành tinh dầu
Trong cây trồng, lưu huỳnh tham gia trực tiếp vào việc hình thành ba loại coenzym quan trọng chứa S. Những coenzym này là các phân tử sinh học cần thiết cho các phản ứng hóa học trong cây, đặc biệt là trong việc tổng hợp các axit béo. Axit béo là thành phần chính tạo nên tinh dầu trong hạt, và do đó, sự hiện diện của lưu huỳnh ảnh hưởng trực tiếp đến hàm lượng dầu trong hạt cây trồng.
2. Ảnh hưởng của lưu huỳnh đến hàm lượng dầu trong các loại cây trồng
Nhiều nghiên cứu thực nghiệm đã chỉ ra rằng việc cung cấp lưu huỳnh đầy đủ có thể làm tăng đáng kể hàm lượng dầu trong hạt của nhiều loại cây trồng khác nhau. Dưới đây là một số kết quả điển hình:
Lạc (đậu phộng): Hàm lượng dầu tăng 11,3% khi được bón lưu huỳnh đúng cách.
Mù tạt: Hàm lượng dầu tăng 6,0%.
Vừng: Tăng 2,9%.
Hướng dương: Tăng 3,8%.
Đậu tương: Đáng chú ý, hàm lượng dầu lại giảm 9,2% khi bón lưu huỳnh, cho thấy phản ứng khác biệt của cây trồng này với nguyên tố lưu huỳnh.
3. Nguồn cung cấp lưu huỳnh từ các loại phân bón
Lưu huỳnh có thể được cung cấp cho cây trồng thông qua nhiều loại phân bón khác nhau, mỗi loại có đặc tính và ứng dụng cụ thể. Một số loại phân bón phổ biến cung cấp lưu huỳnh bao gồm:
Phân đơn chứa lưu huỳnh:
Ammonium sulfate ((NH₄)₂SO₄): Đây là một trong những phân bón phổ biến nhất cung cấp lưu huỳnh, đồng thời cung cấp nitơ cho cây trồng. Ammonium sulfate thường được sử dụng cho các loại cây trồng yêu cầu lượng lưu huỳnh cao.
Magnesium sulfate (MgSO₄): Cung cấp lưu huỳnh và magie, rất thích hợp cho các loại cây trồng cần cả hai yếu tố này để phát triển tốt.
Kali Sulfat (K₂SO₄): Là một nguồn cung cấp lưu huỳnh và kali, K₂SO₄ rất hiệu quả trong việc nâng cao chất lượng và năng suất dầu của cây trồng. Kali Sulfat đặc biệt hữu ích cho các loại cây trồng nhạy cảm với clo, như cây ăn trái và cây trồng trong vườn.
Phân phức hợp:
NPK + S: Các loại phân bón NPK có bổ sung lưu huỳnh, như NPK 15-15-15+S, không chỉ cung cấp các nguyên tố đa lượng cần thiết mà còn đảm bảo cung cấp lưu huỳnh cho cây trồng, giúp tăng cường hàm lượng dầu trong hạt.
Phân hữu cơ:
Phân chuồng và phân compost: Mặc dù chứa hàm lượng lưu huỳnh thấp hơn so với phân hóa học, phân hữu cơ có thể cải thiện cấu trúc đất và dần dần cung cấp lưu huỳnh thông qua quá trình phân hủy.
Những loại phân bón này không chỉ đáp ứng nhu cầu lưu huỳnh của cây trồng mà còn giúp cải thiện năng suất và chất lượng dầu trong các loại cây trồng như lạc, mù tạt, vừng, và hướng dương. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại phân bón và liều lượng cần dựa trên đặc điểm của từng loại cây trồng và điều kiện thổ nhưỡng cụ thể để đạt được hiệu quả tốt nhất.
