Cuối tuần qua, Cục Thống kê Nông nghiệp Quốc gia Mỹ (USDA NASS) công bố báo cáo Cattle on Feed ngày 23/10/2026, tức là thống kê đàn bò đang được vỗ béo trong các trại nuôi tập trung. Nghe thì xa xôi, nhưng đây là một trong những con số được giới nông nghiệp thế giới đọc kỹ mỗi tháng, vì nó cho thấy nguồn thịt bò và nhu cầu thức ăn chăn nuôi của nước nuôi bò lớn bậc nhất. Bài này kể lại những gì báo cáo ghi, bằng lời dễ hiểu.
Báo cáo này đếm cái gì?
Cattle on Feed là thống kê hằng tháng về số bò và bê đang nuôi vỗ béo để lấy thịt trong các trại có sức chứa từ 1.000 con trở lên. Báo cáo cho biết ba việc: tổng số bò đang có trong trại vào đầu tháng, số bò mới đưa vào trong tháng trước (gọi là nhập chuồng) và số bò đã bán đi giết mổ (gọi là xuất chuồng). Bài này dùng đơn vị "con", còn 1 pound (lb) khoảng 0,45 kg.
Số bò trong trại đầu tháng 10/2026
Theo số liệu USDA NASS công bố, ngày 1/10/2026 các trại vỗ béo Mỹ có khoảng 11,4 triệu con, nhỉnh thấp hơn một chút so với cùng ngày năm 2025. Trong đó:
Bò đực và bê đực: 7,07 triệu con, nhỉnh cao hơn một chút so với năm trước, chiếm khoảng 62% tổng đàn.
Bò cái tơ và bê cái: 4,30 triệu con, giảm 1% so với năm 2025.
Nói cho dễ hình dung: đàn bò trong trại gần như đi ngang so với năm ngoái, không tăng mà cũng không sụt mạnh.
Nhập chuồng tháng 9: thấp nhất từ năm 1996
Điểm khiến người ta chú ý nhất là số bò mới đưa vào trại. Tháng 9/2026 có 1,78 triệu con nhập chuồng, giảm 12% so với tháng 9/2025. Theo NASS, đây là mức thấp nhất của riêng tháng 9 kể từ khi chuỗi thống kê này bắt đầu năm 1996. Sau khi trừ số bò chuyển đi, số nhập chuồng ròng là khoảng 1,73 triệu con.
Báo cáo còn chia số bò nhập chuồng theo cân nặng lúc vào trại (con số này lấy từ bản tin DTN tóm tắt báo cáo):
Dưới 600 lb (khoảng dưới 272 kg): 360.000 con.
600–699 lb: 260.000 con.
700–799 lb: 385.000 con.
800–899 lb: 422.000 con.
900–999 lb: 255.000 con.
Từ 1.000 lb (khoảng 454 kg) trở lên: 95.000 con.
Cộng lại ra đúng 1,78 triệu con. Khoảng một phần ba số bò mới vào trại là loại nhẹ cân, dưới 700 lb (khoảng 318 kg).
Xuất chuồng tháng 9 cũng thấp
Số bò xuất chuồng đi giết mổ trong tháng 9 là 1,52 triệu con, giảm 7% so với tháng 9/2025 và cũng là mức thấp nhất của riêng tháng 9 từ năm 1996. Ngoài ra, nhóm hao hụt khác (bò chết, bị loại, chuyển đi) trong tháng là 49.000 con, giảm 4%.
Vì sao nên để ý?
Bò vỗ béo ăn rất nhiều ngô, và cả khô dầu, phụ phẩm ngũ cốc. Vì vậy số bò trong trại là một mảnh ghép khi người ta bàn chuyện nhu cầu thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên báo cáo Cattle on Feed chỉ đếm số con, không nói gì về giá ngô, giá khô dầu hay giá thức ăn. Muốn biết thị trường ngũ cốc tính thế nào, bà con phải xem thêm các báo cáo riêng về cung cầu ngô, đậu tương của USDA, đừng suy từ một con số này.
Cũng cần nhớ đây là số liệu của Mỹ, từ các trại lớn. Nó không cho biết ngay giá thịt hay giá thức ăn ở Việt Nam sẽ ra sao.
Bà con mình nên để ý gì
Nhà nào nuôi bò, dùng thức ăn tinh hay cỏ voi, ngô nghiền: giá thức ăn trong nước phụ thuộc nhiều thứ (nguồn nhập, tỷ giá, vận chuyển), nên cứ theo dõi giá tại đại lý quen thay vì chờ một báo cáo nước ngoài.
Nhà trồng ngô, cỏ, đậu tương làm thức ăn chăn nuôi: nên theo dõi các bài tin USDA về mùa vụ ngô, đậu tương mà website đăng cùng đợt để có bức tranh đầy đủ hơn.
Đây là con số thống kê hằng tháng và sẽ được cập nhật ở kỳ báo cáo kế tiếp; một tháng thấp chưa đủ để kết luận cả xu hướng.
Tóm lại
Theo báo cáo Cattle on Feed của USDA NASS ngày 23/10/2026: đàn bò vỗ béo của Mỹ đầu tháng 10 khoảng 11,4 triệu con, gần bằng năm ngoái; nhập chuồng tháng 9 chỉ 1,78 triệu con (giảm 12%) và xuất chuồng 1,52 triệu con (giảm 7%), cả hai đều thấp nhất của tháng 9 từ năm 1996.
Bà con cần tư vấn về dinh dưỡng và chăm sóc cây trồng, cứ gọi số tư vấn trên website hoặc nhắn Zalo cho Chelate Asia nhé.
Tài liệu tham khảo: USDA NASS, báo cáo Cattle on Feed, công bố ngày 23/10/2026.